Odkup bučnega semena 2019

Za nami je še ena sezona odkupa in sušenja bučnega semena.

Po pričakovanjih je bila letina količinsko in kakovostno slabša od  prejšnjih dveh let, kar je posledica manjše prisotnosti oljnih buč na naših tleh, v letošnjem letu pa predvsem vremenskih razmer, neugodnih za vznik, oplodnjo in rast oljnih buč.

Površine, zasejane z oljnimi bučami v Sloveniji:

5. 2016 – 5.410 ha;
6. 2017 – 4.500 ha;
7. 2018 – 3.650 ha (vir: Statistični urad RS).

Nadaljuj branje Oljarna Fram

V skladu z uveljavljeno prakso, ki velja že več kot 30 let, v Sloveniji tržimo govedo pod oznako mlada govedina in govedina (v to kategorijo uvrščamo meso starejših govedi). Mlada govedina gre v večjem delu na police kot sveže meso, stara govedina pa v večjem delu v predelavo kot surovina za izdelke, saj je kot sveže meso tržno bistveno manj prodajljiva.

Zaradi specifičnosti pogojev prireje in potrebe po prilagajanju zahtevam trga rejci težko dosežejo zahtevano težo govedi v 24 mesecih. Kot posledica se je z leti uveljavila splošna praksa, da v kategorijo mlado govedo uvrščamo tudi bike B starosti od 24 do 30 mesecev, čeprav ta kategorija po pravilniku sodi v kategorijo govedina.

Nadaljuj branje Odkup starejših bikov