Objavljeno dne

Žetev 2018 se zaključuje

Jeseni 2017, ki je zaradi ugodnega vremena omogočala pravočasno in kvalitetno setev žit, ki so v nadaljevanju tudi dobro prezimila, smo se nadejali kvalitetne letine žit 2018.

Že s pomladjo se je začelo muhasto vreme, ki je onemogočalo rast in kvalitetno spravilo prvih vrtnin, in krompirja. S premokrim in v juniju pretoplim  vremenom, deževalo je v najbolj neprimernih obdobjih, kritičnih za okužbo z boleznimi v žitih, je pričakovanje o kvalitetni in obilni letini žit že splahnelo.  Pravilni in ob pravem času izvedeni tehnološki ukrepi, predvsem škropljenje proti boleznim, so se letos izkazali kot pogoj za visok in kvaliteten pridelek. Pri ječmenu smo se srečevali s posevki, ki so se morali zaradi bolezni požeti že v začetku junija.

Pri pšenici, kjer je pridelek v povprečju 30% nižji, je dosežen kvalitetni razred zelo odvisen od pridelovalca do pridelovalca. Tisti, ki so pravočasno zavarovali pšenico proti boleznim, se lahko pohvalijo s premium razredom kakovosti, medtem, ko so bili pri drugih že zaznani toksini in je bila pšenica na odkupnih mestih zavrnjena in kot taka ne bo primerna niti za krmo živalim.

Vzrok za dodatno slabo voljo  pri pridelovalcih krušne pšenice pa so poleg slabe kakovosti in nizkih pridelkov  tudi cene pšenice, ki so vse bolj posledica globalnega trga, ki je za glas domačega pridelovalca in odkupovalca , več ali manj gluh.

Uredniški odbor

Objavljeno dne

Bili smo na dogodku…

KZ Ptuj  na dogodku » Dan tehnike – sprehod po zelenjavni poti 2018«, ki se je odvijal v soboto 14. julija na zelenjadarski kmetiji Turk v Brodu pri Podbočju

Predstavitev je bila organizirana na polju, zato smo si lahko ogledali prikaz različnih tehnik obdelave tal, sistemov namakanja, gnojenja, škropilne tehnike ter strojev in priključkov za pridelavo zelenjave.

Na dogodku se je poleg podjetij, zastopnikov za gnojila, semena, fitofarmacevtska sredstva, kmetijsko tehniko, predstavilo tudi nekaj lokalnih pridelovalcev zelenjave s svojimi pridelki.

Glede na to, da se slovenski zelenjadarji že nekaj časa soočajo s težavami pri prodaji svojih pridelkov, v letošnjem letu jih tarejo tudi vremenske ujme, je bila na to temo v okviru dogodka, organizirana tudi novinarska konferenca, ki bo pripomogla k temu, da se bo ta problematika slišala tudi širše.

Tudi v KZ Ptuj se z odkupom pridelkov zelenjave okoliških kmetov trudimo, da bi pripomogli k večji samooskrbi in čim krajši verigi preskrbe z zelenjavo. Zavedamo se, da samo z zelenjavo iz lokalnega okolja s kratkimi transportnimi potmi, pridelki ohranjajo svojo naravno  svežino in hranljivost.

Ana Ramšak

Objavljeno dne

Preprečevanje vročinskega stresa pri kravah molznicah

Preprečevanje vročinskega stresa pri kravah molznicah

Že veliko rejcev se zaveda pomena vročinskega stresa za živali v poletnem obdobju. Z naraščanjem poletnih temperatur se zmanjšujejo proizvodni rezultati molznic in nastaja ekonomska škoda. Kravam molznicam najbolj ustreza temperatura med 5° in 15° C. Zaradi segrevanja telesa in nezmožnosti oddajanja toplote se živalim telesna temperatura poviša. Sledijo fiziološki odzivi organizma s padcem ješčnosti, proizvodnosti (manjša količina mleka z manj maščobe, slabši prirasti) in tudi reprodukcijske težave.

Pri temperaturi nad 25°C je že potrebno izvajati ukrepe za blaženje ali preprečevanje vročinskega stresa. Še posebej so prizadete krave z veliko mlečnostjo in tiste v sredini laktacije, saj so zaradi velike proizvodnje najbolj presnovno obremenjene. Pojavijo se tudi poletni mastitisi in povečanje somatskih celic v mleku.

Nadaljuj branje Preprečevanje vročinskega stresa pri kravah molznicah

Objavljeno dne

KZ Ptuj in Oljarna Fram sta sodelovali na razstavi dobrote slovenskih kmetij

KZ Ptuj in Oljarna Fram sta sodelovali na razstavi dobrote slovenskih kmetij 2018

V prostorih minoritskega samostana na Ptuju je od petka, 18. maja, do nedelje, 20. maja 2018, potekala državna razstava »Dobrote slovenskih kmetij«, ki je vsakoletni osrednji dogodek promocije slovenske hrane in slovenskega podeželja na Ptuju.

Slovesno odprtje letos že 29. razstave so si obiskovalci lahko ogledali v petek ob 13. uri. Častni pokrovitelj letošnje razstave je bilo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Zbrane na odprtju razstave so pozdravili in nagovorili organizatorji razstave in generalni sponzorji, slavnostni nagovor pa je imel letos kmetijski minister mag. Dejan Židan.

V času odprtja razstave si je bilo moč ogledati številne izdelke, ki so bili najbolje ocenjeni na predhodnih ocenjevanjih in so bili nagrajeni z zlatim, srebrnim ali bronastim priznanjem. Kulinarične dobrote, ki so prejele tretjič zapored zlato priznanje, so bile nagrajene s prestižnim znakom kakovosti. Letos je na ocenjevanje bilo prijavljeno skupaj več kot tisoč dobrot in izdelkov iz vse Slovenije. Podeljenih je bilo 962 priznanj in 92 znakov kakovosti. Sodelovanje na razstavi je vedno znova izziv tako za ljubiteljske pridelovalce kot tudi tiste, ki imajo registrirane dopolnilne dejavnosti na kmetiji in se s proizvodnjo domačih kmečkih izdelkov ukvarjajo profesionalno. Obiskovalci prestižne kulinarične razstave so dobrote lahko tudi poskusili in kupili. Razstavo je spremljal bogat program, od delavnic domačih obrti do nastopa folklornih skupin, parade gasilcev ter predstavitve starodobnih traktorjev in kmetijske mehanizacije.

Tudi naša Kmetijska zadruga Ptuj je številnim obiskovalcem razstave predstavila aktualno ponudbo sveže domače zelenjave, ki jo odkupujemo od lokalnih pridelovalcev in jo tržimo v veleprodaji ter v lastni maloprodajni mreži. Na prodajnih policah naših prodajaln so že na voljo prvi letošnji pridelki: mladi krompir, solata kristalka, mlada čebula in česen ter sladke domače jagode. Iz skupine KZ Ptuj je na razstavi sodelovala tudi Oljarna Fram, ki je obiskovalcem predstavila odlična olja iz svoje bogate ponudbe.

Prihodnje leto bo razstava Dobrote slovenskih kmetij praznovala okroglo, 30. obletnico.


Objavljeno dne

Iz nemogočega se da narediti mogoče

Iz nemogočega se da narediti mogoče

Končala se je nekoliko nenavadna zima. December je bil skoraj brez snega, sledil je pomladni januar, za tem pa mrzel in zasnežen februar, ki se je končal z precejšnjim mrazom. Zato smo vsi že komaj čakali, da se začne pomlad, da lahko začnemo konkretno opravljati dela na naših kmetijah.

Spomladi je pa tudi čas, da opravimo občne zbore na področju celotne naše zadruge. Najprej smo občne zbore v sredini meseca marca opravili po vseh področnih zadrugah. V zadnjem tednu meseca marca pa je bil centralni občni zbor Kmetijske zadruge Ptuj. Letošnje leto smo ga organizirali v Trnovski vasi. Vabljeni delegati, člani Upravnih in Nadzornih odborov področnih zadrug, so se centralnega občnega zbora v velikem številu udeležili.

Nadaljuj branje Iz nemogočega se da narediti mogoče

Objavljeno dne

Kmetijska zadruga v letu 2017

Kmetijska zadruga v letu 2017

jan_2018Za nami je leto 2017, z vsemi svojimi specifikami, za katerega zagotovo lahko trdimo, da za kmetijstvo sploh ni bilo ugodno, v minulem letu smo v kmetijstvu doživeli vse, kar se v normalnih kmetijskih letinah ne bi smelo zgoditi.

Zgodaj spomladi, že v mesecu marcu smo bili priča nenormalno visokim temperaturam, ki so prehitro sprožile vegetacijo.

Nenaden padec temperatur v aprilu in sploh nizke temperature skozi večino četrtega meseca so povzročile pozebo, ki je največ posledic pustila na sadjarstvu in vinogradništvu. Statistično gledano smo imeli običajne aprilske temperature v mesecu marcu, marčevske pa v aprilu.

Nadaljuj branje Kmetijska zadruga v letu 2017

Objavljeno dne

55. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA 2017

55. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA 2017

V Gornji Radgoni je bil med 26. in 31. 8. 2017 tradicionalni, mednarodni kmetijsko- živilski sejem Agra. Med 1820 razstavljalci iz 36 držav je bila tudi Kmetijska zadruga Ptuj s hčerinskima podjetjema Oljarno Fram in Zadružno oskrbo. Sejem AGRA 2017 je potekal v znamenju trajnostnega kmetovanja, hrane iz bližine in trajnostnega turizma za razvoj.

Za nas je vsekakor najpomembnejša proizvodnja in prodaja domače hrane, pridelkov in živil, predelanih iz domačih surovin. V šestih sejemskih dneh se je na njem zvrstilo preko 160 strokovnih, poslovnih in družabnih dogodkov, na katerih je sodelovalo na stotine strokovnjakov, predstavnikov institucij in politike. Država partnerica je bila Ljudska republika Kitajska, ki se je predstavila s 24 podjetji.

Nadaljuj branje 55. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA 2017

Objavljeno dne

Nova pridobitev na lokaciji Trnovske Vasi

Nova pridobitev na lokaciji Trnovske Vasi

trnovska_vas_2S pristopom Slovenije v EU se je v Sloveniji marsikaj spremenilo. Tudi do takrat utečene blagovne poti so se temeljito spremenile. Postali smo člani EU in tudi blagovna menjava, trg dela ter finance so postale globalne znotraj unije.

V samem kmetijstvu smo bili hitro vrženi v ta nov poslovni model. V začetku se je to najhitreje zaznalo na naših trgovskih policah. Naenkrat so postale polne blaga odndrugod, naši tradicionalni domači izdelki pa so začeli zgubljati prostor na policah. Sami smo rabili kar nekaj časa, da smo spremembe zaznali in se na njih začeli tudi primerno odzivati. Te spremembe so prav tako močno zajele do takrat ustaljene poti kmetijskih pridelkov.

Nadaljuj branje Nova pridobitev na lokaciji Trnovske Vasi