Odkup bučnega semena 2019

Za nami je še ena sezona odkupa in sušenja bučnega semena.

Po pričakovanjih je bila letina količinsko in kakovostno slabša od  prejšnjih dveh let, kar je posledica manjše prisotnosti oljnih buč na naših tleh, v letošnjem letu pa predvsem vremenskih razmer, neugodnih za vznik, oplodnjo in rast oljnih buč.

Površine, zasejane z oljnimi bučami v Sloveniji:

5. 2016 – 5.410 ha;
6. 2017 – 4.500 ha;
7. 2018 – 3.650 ha (vir: Statistični urad RS).

Nadaljuj branje Oljarna Fram

V skladu z uveljavljeno prakso, ki velja že več kot 30 let, v Sloveniji tržimo govedo pod oznako mlada govedina in govedina (v to kategorijo uvrščamo meso starejših govedi). Mlada govedina gre v večjem delu na police kot sveže meso, stara govedina pa v večjem delu v predelavo kot surovina za izdelke, saj je kot sveže meso tržno bistveno manj prodajljiva.

Zaradi specifičnosti pogojev prireje in potrebe po prilagajanju zahtevam trga rejci težko dosežejo zahtevano težo govedi v 24 mesecih. Kot posledica se je z leti uveljavila splošna praksa, da v kategorijo mlado govedo uvrščamo tudi bike B starosti od 24 do 30 mesecev, čeprav ta kategorija po pravilniku sodi v kategorijo govedina.

Nadaljuj branje Odkup starejših bikov

Letošnja prireditev »Dobrote slovenskih kmetij« je bila jubilejna, trideseta. Potekala je od 17. do 19. maja v minoritskem samostanu na Ptuju.
Častno pokroviteljstvo je letos prevzela ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano RS dr. Aleksandra Pivec.

Tridnevna prireditev je vključevala obsežno razstavo domačih dobrot, aktualne strokovne posvete in predavanja, bogato sejemsko dogajanje s ponudbo številnih dobrot, raznovrstni kulturni in zabavni program, predstavitve in podelitve priznanj.
V sklopu prireditve poteka ocenjevanje kulinaričnih izdelkov, na katerega je bilo letos prijavljenih več kot 1100 izdelkov.
Priznanja, prejeta po zaključenem ocenjevanju, so gotovo tudi pomembna informacija kupcem, kje se lahko po čim krajši poti oskrbijo z domačo, večinoma na tradicionalen način in po strogih slovenskih pravilih pridelano hrano.

Nadaljuj branje KZ Ptuj na jubilejni razstavi »Dobrote slovenskih kmetij«

Po zgodnjem spravilu koruze in dolgi, topli jeseni, ki je omogočala dobro pripravo na setev, smo žita posejali že zelo zgodaj. Ugodne temperature za rast in razvoj posevkov so se nadaljevale vse do konca novembra, celo v začetek decembra. Posledica so gosti posevki, katerih rast se je z nenadnim znižanjem temperature ustavila šele v decembru.

Ker  so bile razmere za rast in črpanje hranil še v začetku toplega decembra, ugodne, je nenaden mraz, ki je nastopil v sredini decembra povzročil, da so določeni posevki,  predvsem ječmena, nepripravljeni na zimske razmere, porumeneli.

Nadaljuj branje Oskrba žitnih posevkov